Miam miam (… ou pas, les goûts et les couleurs…)
- Quel bassin de Gironde est réputé pour la qualité de ses huîtres ? Arcachon
- Pour faire un quatre-quarts, il vous faut en proportions égales de la farine, du sucre, du beurre et… Des oeufs
- Sous quel nom évoquant les Caraïbes est connu le cocktail à base de rhum et de coca ? Le Cuba Libre
- Quel fruit exotique est également appelé le « fruit du Dragon » ? Le pitahaya
- Dans quelle région métropolitaine française avez-vous théoriquement le plus de chances de manger un potjevleesch ? Les Hauts-de-France (Le Nord Pas-de-Calais)
- Quel grand chef lyonnais décédé en 2018 a donné son nom à un concours gastronomique international ? Paul Bocuse
- Un Monaco se prépare avec de la bière, de la grenadine et… De la limonade
- Dans quelle ville allemande le hamburger aurait-il été imaginé ? Hambourg
- Avec quel parfum de glace prépare-t-on une Dame Blanche ? Vanille
- Sur quel continent dégusteriez-vous de préférence un mafé ? Afrique
- Quel chef décédé en 2018 co-animait l’émission « Bon appétit bien sûr ! » sur France 3 ? Joël Robuchon
- Quelle reine a donné son nom à une pizza aux couleurs de l’Italie ? Marguerite / Margherita
- Quel fruit a pour variétés la « Cœur de Bœuf » et la « Cœur de Pigeon » ? La tomate
- Quel dessert glacé a été inventé par Escoffier en l’honneur d’une cantatrice en 1894 ? La Pêche Melba
- De quel aliment l’échelle de Scoville permet-elle de jauger l’intensité ? Le piment
- Quelle pâtissière demande aux candidats de faire une recette de son grimoire dans Le Meilleur Pâtissier ? Mercotte
- Avec quel poisson prépare-t-on traditionnellement de la brandade ? La morue
- Avec quel type de viande prépare-t-on le currywurst ? Une saucisse
- Quelle émission culinaire a eu pour jurés Frédéric Anton et Sébastien Demorand ? Masterchef
- Dans un maki traditionnel, quel ingrédient enveloppe le riz ? Une feuille d’algue Nori
- Quel type de chocolat est produit avec du beurre de cacao ? Le chocolat blanc
- Quelle légumineuse entre dans la composition des falafels ? Le pois chiche
- Quelle ville du nord de l’Italie donne son nom à une escalope panée ? Milan
- Que faut-il ajouter à un croque-monsieur pour qu’il devienne un croque-madame ? Un oeuf
- Quel guide édité par une firme de Clermont-Ferrand recense les meilleurs restaurants en France ? Le guide Michelin
- Quel meuble donne son nom à des amuse-gueule servis en apéritif ? Le canapé
- Quelle viande trouve-t-on dans la quiche lorraine ? Des lardons (du porc)
- Quel alcool est présent dans un mojito ? Le rhum
- Quelle variété de pizza porte le nom d’une oeuvre d’Antonio Vivaldi ? La 4 Saisons
- Quel poisson typique de la cuisine portugaise s’appelle aussi « bacalao » ? La morue
- Avec Bruxelles, quelle ville belge est réputée pour ses gaufres ? Liège
- De quel fruit la Pink Lady est-elle une variété ? La pomme
- Combien d’étoiles un chef peut-il avoir au maximum sur le guide Michelin ? 3
- Quel fruit de mer peut-on consommer grâce à la mytiliculture ? Les moules
- De quel pays provient l’alcool nommé « Ouzo » ? La Grèce
- Quel fruit exotique, souvent utilisé comme décoration pour les plats, est également appelé « fruit étoile » ? La carambole
- Quelle viennoiserie rectangulaire est fourrée de crème pâtissière et de pépites de chocolat ? Le pain suisse
- Quel plat maghrébin est servi dans une assiette ronde avec un couvercle conique ? Le tajine
- Quel fruit sert-on en dessert façon « Belle-Hélène » ? La poire
- Qui animait l’émission « Tous en cuisine » durant le confinement en 2020 ? Cyril Lignac
- Quel poisson toxique surnommé « poisson-globe » nécessite une licence au Japon pour être cuisiné ? Le fugu
- Quel bonbon est la spécialité de Nancy ? La bergamote
- Quel aliment peut être préparé en « miroir », « mimosa » ou « Bénédicte » ? L’oeuf
- De quel pays le « Mac and cheese » est-il un incontournable ? Les Etats-Unis
- De quelle viande peut-on consommer l’onglet et la bavette ? Le bœuf
- Quelle pièce montée composée de petits choux a un nom commençant par « C » ? Le croquembouche
- Quel pays européen prête son nom à un mélange de légumes ? La macédoine
- Quel pain sans levain est consommé lors de la Pâque juive ? Le pain Azyme
- Quelle céréale entre dans la composition du teurgoule ? Le riz
- Quel chef britannique anime l’édition américaine de « Cauchemar en cuisine » ? Gordon Ramsay
- Quel terme désigne à la fois un habitant d’un pays asiatique et une petite passoire ? Le chinois
- Dans quelle région se trouve la ville de Pithiviers dont provient la pâtisserie du même nom ? Centre Val de Loire
- Quel superfruit très riche en vitamine C est aussi appelé « cerise de la Barbade » ou « cerise des Antilles » ? L’acérola
